Gà Quay Lu Xôi Chiên Phồng - Nét Riêng Ẩm Thực Nhà Hàng Nón Lá

09/01/2020
Góc ẩm thực

ĐẶT BÀN

Với những món ăn đặc sắc và đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Nhà Hàng Nón Lá đã chiếm một vị trí quan trọng trong lòng thực khách Sài Thành, những người yêu quý ẩm thực nơi đây và cả những người lần đầu được cảm nhận trọn vẹn hồn quê giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Đầu bếp “truyền lửa” vào những món nơi đây, như một cách để thể hiện hoàn hảo, đầy đủ nhất về con người Việt Nam nhưng không kém phần duyên dáng, hiện đại mà chẳng quên đi những nét dân dã, thôn quê.

Gà Quay Lu Xôi Chiên Phồng - Nét Riêng Ẩm Thực Nhà Hàng Nón Lá
Với những món ăn đặc sắc và đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Nhà Hàng Nón Lá đã chiếm một vị trí quan trọng trong lòng thực khách Sài Thành, những người yêu quý ẩm thực nơi đây và cả những người lần đầu được cảm nhận trọn vẹn hồn quê giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Đầu bếp “truyền lửa” vào những món nơi đây, như một cách để thể hiện hoàn hảo, đầy đủ nhất về con người Việt Nam nhưng không kém phần duyên dáng, hiện đại mà chẳng quên đi những nét dân dã, thôn quê.

Với những món ăn đặc sắc và đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Nhà Hàng Nón Lá đã chiếm một vị trí quan trọng trong lòng thực khách Sài thành, những người yêu quý ẩm thực nơi đây và cả những người lần đầu được cảm nhận trọn vẹn hồn quê giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Đầu bếp “truyền lửa” vào những món nơi đây, như một cách để thể hiện hoàn hảo, đầy đủ nhất về con người Việt Nam nhưng không kém phần duyên dáng, hiện đại mà chẳng quên đi những nét dân dã, thôn quê.
Nếu để nói hết về những món ăn trong cuốn thực đơn của Nhà Hàng, chẳng thế nào gói gọn được trong một hai câu văn bởi mỗi món ăn chứa đựng trong đó là cả một câu chuyện của người đầu bếp, của hương mỹ vị,... Gà Quay Lu Xôi Chiên Phồng là một trong những món ăn đặc biệt đó.
Là người “sành ăn” họ có thể ngửi thấy mùi gà quay lu và cơm nếp bốc mỡ từ xa, cái mùi thơm quyến rũ ấy làm sao mà lẫn đi đâu được chứ. Khi đồ ăn được bày trên bàn, những người mới thưởng thức món ăn lần đầu không khỏi “choáng” về hình thức có phần lạ kỳ của món ăn. Tại sao xôi chiên lại trong như quả bóng thế?. Những người ăn rồi cũng kém phần hào hứng, dù đã thưởng thức nhiều nhưng không hiểu sao mỗi lần món ăn được mang ra cảm giác hồi hộp, tò mò cứ tự nhiên hiện hữu, ngỡ như lần đầu tiên vậy.
nhahangnonla
Đi kèm với đĩa xôi chiên phồng là đĩa thịt gà quay lu được chặt thành những miếng vừa ăn, rồi sắp xếp lại gọn ghẽ, trang trí thêm vài miếng dưa chuột, vài cọng rau răm, điểm thêm vài lát ớt, hoàn hảo cho một sự kết hợp sắc màu khiến món ăn không chỉ đậm đà về hương vị mà còn lôi cuốn trong cách trình bày.
Ăn thịt gà và xôi nếp mà dùng bằng đũa thì còn gọi gì là sướng! Thịt gà quay Lu cứ thơm thơm, bên cạnh đi kèm đĩa xôi chiên, "chen vai thích cánh" bên bát nước chấm có vị chua ngọt, vị cay của ớt. Thế là chả phải cầu kỳ nào dĩa, nào dao kéo… làm gì nhiều, một tay cầm miếng xôi chiên, một tay cầm miếng thịt gà, chấm đẫm bát nước chấm, cắn một miếng ngập chân răng, thế là sướng!
Chia sẻ về niềm đam mê của mình đối với Gà quay lu xôi chiên phồng, Đầu bếp của Nhà Hàng Nón Lá cho biết: "Sau sáu tháng thực hành, vượt qua nhiều khó khăn, chúng tôi đã hoàn thành công thức để làm món ăn này tốt như bạn có thể cảm thấy được. Chúng tôi là những người đầu tiên trình bày nó. Nó cần kỹ năng và kỹ thuật thực sự, nhiệt độ và thời gian hoàn hảo cho việc chế biến. Công đoạn trang trí để lên mâm cho thực khách, âu cũng là cả một nghệ thuật. "
Ai một lần thử món ngon “đặc sản” này mà lại không nghiện chứ?

Bạn đã thử chưa?

Nếu chưa thì còn đợi chờ gì nữa mà không đến ngay Nhà Hàng Nón Lá để “nhâm nhi” Gà quay lu xôi chiên phồng này ngay chứ!

Mà không chỉ có Gà quay lu xôi chiên phồng đâu nhé, còn rất nhiều món ngon chuẩn vị Nam Bộ mà chắc hẳn khi thưởng thức rồi thì hương vị cứ luyến lưu mãi trên đầu lưỡi không thôi đâu!

----------------
NHÀ HÀNG NÓN LÁ
Địa chỉ: 19 Nguyễn Đình Chiểu, P.Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh
Hotline: 089 8329 368 - Phone: 028 3910 4012
Website: http://nonla.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/Nonlarestaurant/

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tiệc Tất Niên Nhà Hàng Nón Lá

Tiệc Tất Niên Nhà Hàng Nón Lá

Sau một năm bận rộn làm việc, học tập đầy căng thẳng và áp lực. Có lẽ ai trong chúng...
Cơm Quê Nhà Hàng Nón Lá

Cơm Quê Nhà Hàng Nón Lá

Nếu bạn là một người con xa xứ ở miền Bắc vào Nam lập nghiệp chắc hẳn không thể nào...
CUỐI NĂM RỒI TIỆC TƯNG BỪNG TẠI NÓN LÁ THÔI

CUỐI NĂM RỒI TIỆC TƯNG BỪNG TẠI NÓN LÁ THÔI

Với vị trí thuận tiện cho việc đi lại, Nón Lá là một trong những địa điểm vàng để tổ...
THẮC CHẶT HỢP TÁC TẠI NÓN LÁ

THẮC CHẶT HỢP TÁC TẠI NÓN LÁ

Cuối năm này, bạn đã chuẩn bị một bữa tiệc tất niên nho nhỏ dành cho đối tác của mình...
NHỮNG MÓN NGON BẠN KHÔNG NÊN BỎ LỠ KHI TỔ CHỨC TIỆC TẤT NIÊN CỦA CÔNG TY TẠI NÓN LÁ

NHỮNG MÓN NGON BẠN KHÔNG NÊN BỎ LỠ KHI TỔ CHỨC TIỆC TẤT NIÊN CỦA CÔNG TY TẠI NÓN LÁ

Đã đặt tiệc tại Nón Lá mà không có những món ngon này thì thật là đáng tiếc.Hôm nay Nón...
Cơm Quê Nón Lá - ĐI ĂN CẢ HỘI MỚI VUI

Cơm Quê Nón Lá - ĐI ĂN CẢ HỘI MỚI VUI

Để mỗi buổi ăn trưa không còn là nỗi buồn và thậm chí là cực hình thì sao không rủ...

nhà hàng nón lá

Hotline:  089 8329 368 -  Phone:  028 3910 4012             

Add:      19 Nguyễn Đình Chiểu, P.Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh

Open:    8h30 am  - 23h00 pm

T7 - CN - Lễ như bình thường

Facebook Chat

Facebook